Dublin, Europa, Irlanda

Os 5 melhores lugares para desfrutar de um café irlandês

Se você está procurando um pouco de alegria, um café irlandês clássico é difícil de bater. Esta bebida quente e cremosa tem uma história. É uma ótima bebida para desfrutar em casa, mas aqui na EGP Viagens, temos algumas sugestões de outros lugares que você pode saborear. Aqui está a nossa contagem regressiva:  

5. Onde a bebida foi inventada

Foynes, antes uma base aérea para vôos transatlânticos, é o berço do café irlandês. A bebida deliciosa foi criada uma noite de inverno em 1943, quando um “barco voador” da Pan Am a caminho de Nova York voltou para Foynes devido ao mau tempo. Joe Sheridan, um chef que trabalhava em Foynes, foi convidado a preparar comidas e bebidas quentes para os passageiros congelados. Na esperança de revivê-los enquanto os aquecia, Sheridan colocou um bom uísque irlandês em seus cafés e cobriu-o com creme. Quando perguntado pelos passageiros se ele havia usado café brasileiro, Sheridan respondeu: “Não, é café irlandês”.

Hoje, Foynes é o lar do Museu do Barco Voador, com foco na história da aviação – e, claro, conta a história de seu papel na criação da famosa bebida.

4. No topo das falésias mais altas da Europa

A Irlanda possui os penhascos mais altos da Europa – não, não os magníficos penhascos de Moher, mas a Liga Slieve mais remota e ainda mais esplêndida.  Três vezes mais alta que os penhascos de Moher, a Slieve League oferece vistas panorâmicas para os municípios vizinhos de Sligo e Leitrim e até as montanhas de Mayo. É o local perfeito para contemplar o Atlântico. Quando você visita a Irlanda, seu guia local prepara um café irlandês e você pode desfrutar de uma bebida enquanto sente a brisa do mar em seus cabelos e talvez o sol seu rosto, contemplando as maravilhas do mundo no topo de uma das vistas mais espetaculares.

3. Enquanto pensa em aventura extrema

Enquanto você se aquece com seu café irlandês no histórico South Pole Inn em Annascaul, você pode ouvir a história de seu antigo proprietário, Tom Crean. Crean, um nativo da vila que viveu de 1877 a 1938, saiu de casa aos 15 anos para ingressar na Marinha Real. Na casa dos vinte anos, ele partiu sua primeira expedição à Antártica, acompanhando Robert Scott; ele acabaria viajando três vezes para a Antártica com Scott e Shackleton. Suas façanhas heroicas salvaram a vida de seus colegas exploradores, e ele continua sendo um herói popular amado até hoje. O pub é uma homenagem ao homem, apelidado de “O Gigante Irlandês”, com fotos e objetos na parede, e os proprietários de hoje ficam felizes em contar histórias da vida do grande aventureiro. Pense na tundra congelada que ele atravessou enquanto toma seu café quente e cremoso, e considere como ele voltou à sua cidade natal para passar o resto de seus dias dirigindo esse pub atmosférico.

2. Enquanto você canta uma música irlandesa 

O Marine Bar em Dungarvan pode ser um dos locais mais divertidos para saborear um café irlandês. Aconchegante, junto à lareira de turfa, ao ouvir música tradicional e ouvir a história deste pub mais histórico – desde seus primeiros dias, quase três séculos atrás, como uma parada para os fuzileiros navais britânicos, até uma parada popular ao longo da famosa linha Bianconi Stagecoach, ao declínio dos negócios com a ferrovia e emigração e seu renascimento nas últimas décadas. Agora de propriedade do músico Christy O’Neill, o bar é um local animado e atmosférico para os amantes da música – Christy pode apenas ter uma música para você cantar enquanto toma seu café.

1. No pub mais antigo da Europa – e possivelmente do mundo

Com seu charme do velho mundo, lareiras para relvados, assentos aconchegantes, piso coberto de serragem e música tradicional ao vivo, o Sean’s Bar pode ser apenas o melhor lugar do mundo para desfrutar de um café irlandês – e certamente é o mais antigo: O pub, localizado no As margens do rio Shannon, em Athlone, a meio caminho entre Dublin e Galway, têm uma história detalhada e documentada que remonta a 900 dC. O Guinness Book of Records tornou oficial: o Sean’s Bar é o pub mais antigo da Europa – e nenhum pub mais antigo foi encontrado em todo o mundo. Quando foi reformado na década de 1970, as paredes do bar foram feitas de “acácia e vime”, datadas do século IX, e moedas antigas também foram encontradas – elas agora estão em exibição no Museu Nacional da Irlanda, mas existem muitos artefatos antigos que permanecem cobrindo as paredes do pub. Hoje, o bar está cheio de personalidade e os convidados, você pode desfrutar de uma experiência incrível.

Que melhor maneira de passar uma tarde do que ouvir  os simpáticos barmen contar a história do pub enquanto desfruta da atmosfera imbatível?

Declan Delaney, do Sean’s Bar , compartilhou generosamente sua receita para o café irlandês perfeito: 

  • Uma garrafa de Whisky Irlandês Especialmente Misturado do Sean;
  • Café Fresco;
  • Açúcar Mascavo;
  • Chantilly Duplo.
  • 1. Aqueça o copo;
  • 2. Adicione uma medida do Whisky Irlandês Especialmente Misturado de Sean;
  • 3. Adicione uma colher de chá de açúcar mascavo;
  • 4. Deite seu café acabado de fazer e encha 3/4 do copo;
  • 5. Misture todos os ingredientes juntos;
  • 6. Usando um colher, flutue cuidadosamente o creme levemente batido em cima do café.

Algumas dicas: 

  • Use apenas uma mistura premium de uísque irlandês;
  • Verifique se o café é forte.
  • O creme deve ser batido na hora e não muito grosso. O creme deve escorrer da colher.

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