A culinária irlandesa é conhecida por seus pratos ricos e saborosos, muitos deles feitos com ingredientes simples e frescos. Aqui estão algumas das comidas típicas da Irlanda:
Irish Stew – um ensopado tradicional feito com cordeiro, batatas, cenouras e cebolas.
Boxty – Um tipo de panqueca de batata, geralmente servido com bacon e ovos.
Champ – purê de batata com cebolinha e manteiga.
Soda Bread – pão feito com bicarbonato de sódio em vez de fermento, muitas vezes servido com manteiga.
Coddle – um guisado feito com salsichas, bacon, cebola e batatas.
Colcannon – purê de batata com couve ou repolho e manteiga.
Black Pudding – um tipo de salsicha feita com sangue de porco e aveia.
Fish and Chips – peixe frito com batatas fritas, uma influência britânica popular na Irlanda.
Shepherd’s Pie – um prato de carne moída com purê de batata e legumes.
Apple Pie – torta de maçã com crosta de massa, geralmente servida com creme chantilly ou sorvete.
